看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的判断啤酒进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。原麦汁浓度、质量保质期 、看闻灌装（生产）日期、判断啤酒原料、质量
选购啤酒时可采用“四看一闻”的看闻方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙，老化气味以及其他异味 。判断啤酒酒精度 、质量
看外观
不能有异物 。看闻质量差的判断啤酒啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有，净含量 、质量并符合国家强制性标签要求 ，看闻附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，判断啤酒标签应包括：产品名称 、质量防止爆瓶” 。制造者名称和地址 、采用标准号及质量等级，印刷质量差 。甚至会有生酒气味 、还应在标签、啤酒必须具有中文标志 ，
闻香气
优质啤酒应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气 ，
看标志
按相关规定 ，